Ku: Ridhazia
PALAKU usaha panganan jeung inuman dilaporkeun beuki loba nu ngalakukeun praktik ngaganti label kadaluarsa (relabeling).
Sindikát skala nasional ngamangpaatkeun momen puncak panjualan, utamana dina poé-poé raya kaagamaan saperti Lebaran, Natal, taun anyar, Imlek, atawa mangsa libur panjang.
Para palaku kajahatan éta beroperasi ku cara meuli produk panganan jeung inuman nu geus ngaleuwihan masa edar (expired) dina jumlah badag, nepi ka tonase, ti gudang depo atawa pabrik.
Tibatan dimusnahkeun, barang-barang éta dibeuli ku harga pisan murah, malah aya nu diitung perkiloan. Sanggeus éta, barang disortir dumasar kana jinisna, saperti susu, kadaharan ringan, biskuit kaléng, roti, saos, jeung sajabana.
Saterusna dilakukeun relabeling, nyaéta ngaganti tanggal kadaluarsa ku tanggal anyar supaya produk katingali masih pantes dikonsumsi.
Label heubeul, kaasup tanggal kadaluarsa, dihapus maké cairan kimia husus. Tuluy dicitak deui ngagunakeun alat stamping manual atawa mesin coding.
Supaya katingali pikaresepeun tur teu matak curiga, barang éta dipak deui siga produk resmi ti pabrikan.
Harga Miring
Kasus penjualan panganan jeung inuman kadaluarsa ieu henteu ngan kapanggih di pasar tradisional, tapi ogé nembus ka supermarket jeung toko kelontong.
Malahan, barang sarupa kapanggih ogé dina usaha kuliner, gerai (outlet) panganan/inuman, nepi ka restoran, kafe, warung dahar, jeung kedai di puseur balanja.
Nu leuwih matak pikahariwangeun, panganan jeung inuman kadaluarsa éta sumebar di balik raména bazar kadaharan murah.*
* Ridhazia, dosen senior Fidkom UIN Sunan Gunung Djati, jurnalis jeung kolumnis, paniten psikologi jeung pasualan komunikasi sosial pulitik, nganjrek di Bandung, Jawa Barat.
Comments