Ku: Ridhazia
JENGKOL kiwari geus ngadunia. Ayeuna geus diékspor ka mancanagara. Di antarana ka Amérika Sarikat, Kanada, Jepang, Koréa Kidul, Singapura, Malaysia, Arab Saudi, jeung Cina.
Numutkeun data Departemen Perdagangan jeung BPS, nilai ékspor jéngkol ngahontal milyaran rupiah sarta terus ngaronjat ti taun 2020. Ayeuna geus ngahontal kira-kira US$4,7 juta (sakitar Rp73,5 miliar).
Stimulan
Tutuwuhan anu sakaligus jadi bahan kadaharan ieu kungsi meunang stigma kampungan. Sakumaha ditulis ku Thomas Stamford Raffles dina bukuna The History of Java, jéngkol ukur disebutkeun saukur digoréng jeung disemur.
Sanajan kitu, di nagara-nagara séjén, jéngkol malah dipikawanoh minangka stimulan kaséhatan.
Diurétik jeung Antioksidan
Jéngkol (Archidendron pauciflorum) miboga mangpaat kaséhatan anu penting minangka antioksidan alami jeung diurétik.
Sanajan ambuna has tur nyegrak, jéngkol ngandung zat anu mampuh ngajaga sél-sél awak tina karuksakan alatan radikal bébas. Sajaba ti éta, jéngkol ogé ngandung vitamin A, C, B1, jeung B2.
Vitamin C anu aya dina jéngkol ngabantu ningkatkeun daya tahan awak, sedengkeun sipat diurétik alamina bisa mantuan nambahan produksi cikiih sarta ngalancarkeun cai kahampangan.*
* Ridhazia, dosen senior Fidkom UIN Sunan Gunung Djati, jurnalis jeung kolumnis, paniten psikologi jeung pasualan komunikasi sosial pulitik, nganjrek di Bandung, Jawa Barat.
Comments